11月15日，由安徽省商业联合会、安徽省财贸轻纺烟草工会、安徽省现代徽菜文化研究院联合主办的第三届全省青年厨师职业技能竞赛在合肥外经大厦举行。本次大赛共有来自全省16个地市共计65名选手参加中式烹调和西式烹调两个赛项的比赛。学生李雯康获西式烹调金奖、李雨杰获中式烹调金奖、梁子庆获中式烹调金奖、蒋培武获中式烹调银奖、姜楠获中式烹调银奖。本次大赛我院代表队荣获团体二等奖。

赛前，参赛学生在烹饪教师团队的精心指导下，认真训练、积极备赛。烹饪专业也以本次大赛为契机，不断强化学生综合技能水平培养，进一步深化产教融合，深入贯彻“以赛促教、以赛促学、以赛促技、以赛促建”。坚持实施岗课赛证融通育人。赛后，管理工程系将总结技能竞赛经验，继努力奋进，争取再接再厉在今后的大赛中取得更好成绩。

在此，向获奖的学生及黄炜等指导教师表示祝贺。

（文图/薛斌 校对/季际 审核/陈安萍）