5月7日下午，管理工程系烹饪教研室召开了线下教学工作研讨会，包括外聘教师在内的全体教师参加了会议。会议传达了中职学生返校时间以及开学复课安排，介绍了本学期的教学工作安排，并重点就本学期教学目标任务进行了分析。

会上，陈安萍主任感谢力生公司技能专家教学团队的大力支持，感谢各大酒店技能高手的鼎力相助。她要求烹饪教研室经常性地开展形式多样的教研活动，共同改进教学方法，完善教学手段，不断提高教学水平。

烹饪教研室主任黄炜特别强调，疫情期间的防护工作是政治任务，是我们复课后教学工作的重中之重，关系到学生的生命健康安全。教研室全体教师要高度重视，密切配合，全力做好疫情期间的实训教学工作。实现错峰上课，避免人员集中，在教学中，要注重信息化教学手段的运用，提高整体教学水平。

本次教学研讨会对本学期开课情况现状及存在问题进行梳理，问诊把脉，教研室老师们积极建言献策，为提高教学质量，共同为培养高素质技能型人才做出贡献。

(文/撒然  审核/陈安萍)